BLOG
POKRZYWA – właściwości, zastosowanie, przepisy
Pokrzywa tylko na pierwszy rzut oka wydaje się być nieprzystępna, wyniosła i królewska. Tak naprawdę jest niesamowicie pożyteczna, a jej wartości odżywcze, lecznicze i bakteriobójcze są nieocenione. Jest to jedna z moich ulubionych roślin, dlatego też zajmuje honorowe miejsce w logo! 😄
Całuski korzenno-migdałowe
Mają lekko korzenno-cytrusowy smak, który przechodzi w delikatnie waniliową słodycz. Rozpływają się w ustach, a dzięki kawałkom migdałów są chrupiące. Podczas ich robienia naprawdę ciężko o nie zjedzenie połowy masy na surowo, może Tobie się to uda?
Chałwa z pistacjami
Sklepowa „chałwa” to tak naprawdę bardzo często wyrób chałwopodobny – bywa pełna syropu glukozowego i oleju palmowego. Ten przepis to zdrowsza i przepyszna alternatywa, której przygotowanie zajmuje 10 minut <3
Zielone curry z boczniakami, batatami i szpinakiem
To curry jest banalne i szybkie w przygotowaniu – praktycznie robi się samo! Możesz dodać do niego wszystkie ulubione warzywa. Daj się ponieść wyobraźni (i zawartości lodówki)!
Proste ciastka owsiane z płatkami quinoa, cynamonem i rodzynkami
Są słodkie i delikatnie chrupiące, pachną cynamonem i skórką pomarańczową. Jedzenie ich to prawdziwa, zdrowa przyjemność!
Orkiszowy naleśnik nasączany syropem pomarańczowo-cynamonowym
Słodki, miękki, aromatyczny naleśnik ze śmietanką z nerkowców i słonecznika oraz syropem daktylowym. Tego cytrusowo-korzennego smaku nie da się zapomnieć!
Zupa pomidorowa z lanymi kluskami orkiszowymi
Jej zrobienie to tylko 15 minut i niewiele składników. To idealna wegańska wersja zupy pomidorowej, a lane kluski pasują do niej idealnie!
Bezglutenowe ciasto marchewkowe z wegańskim kremem
Marchewkowce zawsze kojarzyły mi się z Zimą. Ten jest z dużą ilością korzennych przypraw i wyśmienitym kremem na wierzchu – ciężko się od niego oderwać <3
Bezglutenowe bliny gryczane
Te bliny mają chrupiącą, lekko tłustą skórkę i są puszyste w środku. Naprawdę nie potrzeba do nich tony masła i jajek! Są tak przepyszne, że uwielbiam je jeść bez dodatków! Przekonaj się sam(a).
Kombucza (kombucha) – probiotyczna kultura grzybowo-bakteryjna
Przeczytaj kompletne kompendium wiedzy o napoju , który jest zbawienny dla naszego układu pokarmowego, organizmu i samopoczucia, a ponadto „grzybek” go produkujący potrafi przeżyć w kosmosie w warunkach zbliżonych do marsjańskich! Naukowcy pracują nad robieniem z niego sztucznej skóry i opakowań dla żywności, a i pewnie w przyszłości powstanie jeszcze więcej zastosowań!